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古建學(xué)苑

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我們?yōu)槭裁磹?ài)宋朝?北宋的美好,都在汴京城里了!

發(fā)布時(shí)間:2020-01-07 點(diǎn)擊量:332

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《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》的熱播,

讓大家感受到了長(zhǎng)安城的雄偉輝煌。

在中國(guó)古代歷史上,

有兩座影響深遠(yuǎn)的文化高峰:

唐代和宋代。

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故宮博物院藏

清院本《清明上河圖》(局部)

源于故宮博物院官網(wǎng)


兩個(gè)朝代都有著高度繁榮的經(jīng)濟(jì)文化,

造就了兩座壯麗非凡的都城,

一個(gè)是長(zhǎng)安,另一個(gè)則是汴京。

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故宮博物院藏

清院本《清明上河圖》(局部)

源于故宮博物院官網(wǎng)


繁華汴京:宋人的夢(mèng)幻之都


節(jié)物風(fēng)流,人情和美。


——摘自宋·孟元老《東京夢(mèng)華錄》


汴京,又名東京、汴梁,

位于今天的河南開(kāi)封,

為北宋都城。

北宋時(shí)期經(jīng)濟(jì)繁榮,

商業(yè)貿(mào)易極為發(fā)達(dá),

富庶程度位居歷朝歷代前列。

正是基于這樣的歷史背景,

才誕生了繁華的都城汴京。

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故宮博物院藏

清院本《清明上河圖》(局部)

源于故宮博物院官網(wǎng)


汴京到底有多熱鬧繁華?

宋人孟元老著有一本

追憶汴京風(fēng)俗人情的著作,

名為《東京夢(mèng)華錄》。

在序言中,他如此描述汴京的盛況:


八荒爭(zhēng)湊,萬(wàn)國(guó)咸通。

集四海之珍奇,皆歸市易,

會(huì)寰區(qū)之異味,悉在皰廚。

花光滿路,何限春游,

簫鼓喧空,幾家夜宴。

伎巧則驚人耳目,侈奢則長(zhǎng)人精神。

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故宮博物院藏

清院本《清明上河圖》(局部)

源于故宮博物院官網(wǎng)


時(shí)尚汴京:好吃好喝好玩


仆數(shù)十年?duì)€賞疊游,莫知厭足。


——摘自宋·孟元老《東京夢(mèng)華錄》


孟元老筆下的汴京城如夢(mèng)瑰麗,

令人魂?duì)繅?mèng)繞。

汴京城到底有什么獨(dú)特魅力?

從傳世名作《清明上河圖》中,

或許可以找到答案。


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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

源于故宮博物院官網(wǎng)


《清明上河圖》

是一幅寫(xiě)實(shí)的風(fēng)俗畫(huà)杰作,

畫(huà)中細(xì)膩描繪了

汴京城中的市井生活景象,

穿城而過(guò)的汴河,

河流兩岸林立的各色店鋪、客舍,

街道上往來(lái)如織的商販、行人……

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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

源于故宮博物院官網(wǎng)


整幅畫(huà)卷猶如電影長(zhǎng)鏡頭,

將時(shí)尚動(dòng)感的汴京城展現(xiàn)得淋漓盡致。

城中好吃的、好喝的、好玩的……

應(yīng)有盡有,讓人流連忘返。


【客店住宿】

去一座城市游玩辦事,

住宿是頭等大事。

汴京城中商旅眾多,

旅店業(yè)十分發(fā)達(dá)。

《東京夢(mèng)華錄》中記載:

“第三條甜水巷,

以東熙熙樓客店,都下著數(shù)”。

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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

源于故宮博物院官網(wǎng)


“久住”是宋時(shí)旅店業(yè)的常用語(yǔ),

這家旅店大概是一個(gè)王姓富戶開(kāi)設(shè)的,

因此叫做“久住王員外家”。


【喝茶去】



宋人愛(ài)飲茶,

汴京城中,茶坊隨處可見(jiàn),

下午茶也有很多種喝法。

可以在路邊的茶攤點(diǎn)一杯“香飲子”

(近似涼茶一類的飲料,

用中草藥煎熬而成)。

【喝茶去】

宋人愛(ài)飲茶,

汴京城中,茶坊隨處可見(jiàn),

下午茶也有很多種喝法。

可以在路邊的茶攤點(diǎn)一杯“香飲子”

(近似涼茶一類的飲料,

用中草藥煎熬而成)。

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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

源于故宮博物院官網(wǎng)


也可以找一間親民的茶棚,

坐在樹(shù)蔭下,

聽(tīng)行旅人談起一路見(jiàn)聞;

或者找一家裝修雅致的茶樓,

坐在二樓靠窗的位置,

一邊安靜飲茶,一邊眺望街景,

好不愜意~


【豪華酒家】

愜意地喝過(guò)茶,到黃昏時(shí)候,

酒家門口開(kāi)始熱鬧起來(lái)。

汴京城中的酒家分為兩種,

《東京夢(mèng)華錄》中記載,

“在京正店七十二戶,

此外不能遍數(shù),其余皆謂之腳店”。


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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

一家縛彩樓歡門的“正店”

源于故宮博物院官網(wǎng)


正店,

是獲得官方釀酒許可的餐飲機(jī)構(gòu)。

《東京夢(mèng)華錄》中記載,

“凡京師酒店,門首皆縛彩樓歡門”,

正店里的環(huán)境,也有詳細(xì)描述。

諸酒店必有廳院,廊廡掩映,

排列小子,吊窗花竹,

各垂簾幕,各得穩(wěn)便。

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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

一家熱鬧的“腳店”

源于故宮博物院官網(wǎng)


腳店,

是有官方酒水銷售許可的餐飲機(jī)構(gòu)。

腳店從正店里批發(fā)酒水,

零售給客人,

有點(diǎn)近似現(xiàn)在的小酒館。

從畫(huà)中看,

這家腳店高樓軒敞,賓客滿座,

規(guī)模也不小了。

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宋代汴京城中的“外賣小哥”


有趣的是,

這樣的腳店也會(huì)提供外賣服務(wù)。

畫(huà)中這位小哥剛從店中出來(lái),

手中端著酒菜,

正趕著送給訂單的客人。


【個(gè)性商鋪】

除了住宿、飲食的基本消費(fèi),

汴京還有各種各樣的精品店鋪、

街頭個(gè)性小攤,

可以隨性逛上很久,

絕對(duì)不會(huì)感到無(wú)聊。

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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

源于故宮博物院官網(wǎng)


有姑娘們喜歡的高檔香料店;


還有孩子們喜歡的貨郎

和貨攤上滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐婢撸?/span>

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故宮博物院藏

宋·張擇端《清明上河圖》局部

源于故宮博物院官網(wǎng)

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